Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
Des idées de recettes d'épices Kalô et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien, voire végan, qui peut être servi également en guise d'accompagnement.
Une recette que j'ai préparée au retour des vacances pour notre dîner, avec ce que j'avais sous la main : une courgette au jardin et quelques pommes de terre restantes d'avant le départ. Un repas facile à faire, qui nous a régalés.
Aujourd'hui je vous propose une spécialité moldave, que l'on trouve aussi en Roumanie. Elle est servie habituellement en entrée ou en accompagnement et est très prisée pendant les périodes de carême car c'est un plat complètement vegan. On peut également servir cette purée en guise de tartinade pour un apéritif. C'est notre houmous à nous 🙂.
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